Eine der wenigen Rebanlagen im Kanton Schaffhausen, die älter als 25 Jahre sind, findet sich in der Siblinger Eisenhalde. Niedriger Ertrag, getrennte und schonende Kelterung dieser Trauben ergeben einen Rotwein, der eine grosse Dichte an Farb- und Inhaltstoffen aufweist.

Degustationsnotizen: tiefdunkles Rubinrot, intensives Bukett nach Dörrpflaumen und reifen Früchten, voller würziger Körper mit feinen Tanninen.